Wochenkarte
Vorspeisen & Suppen
Fein gewürzt und frisch zubereitet.
Aromatische Suppe nach italienischer Art.
Knusprig-frittierte Sardellen mit Zitrone.
Herzhafter Salat mit leichter Schärfe.
Fisch
Gegrilltes Thunfischsteak mit Sesamkruste.
Zart gegrillte Calamari mit Olivenöl & Zitrone.
Gegrillte Dorade – klassisch mit Zitrone.
Saftiges Lachsfilet vom Grill.
Fleisch
Zart gegrilltes Rumpsteak (ca. 250 g).
Pasta
Hausrezept Maurizio – herzhaft überbacken.
Mit frischen Pfifferlingen, aromatisch abgeschmeckt.
Locker-fluffige Gnocchi mit genoveser Pesto.
Mit Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie.
Cremige Steinpilzsauce, frische Pilze & Rucola.
Sizilianische Note mit leichter Schärfe.
Feine Trüffel, frisch gehobelt, mit Parmesan.
Sandra Kitchen
Fruchtig-herzhafter Sommersalat.
Knackiger Caesar-Style mit Pute.
Cremig-würzige Carbonara auf knusprigem Boden.
Sizilianisch inspiriert, frisch & aromatisch.
Feiner Provola, dazu Parma & Rucola.
Leicht & sättigend.