Wochenkarte

Fein gewürzt und frisch zubereitet.

Cremige Suppe mit frischen Pfifferlingen.

Bruschetta mit Auberginen und Mozzarella, herzhaft überbacken.

Knusprig frittierte Sardellen.

Zarter Kalbsbraten mit cremiger Thunfischsauce.

Gegrilltes Thunfischsteak mit Sesamkruste.

Gegrillte Dorade – klassisch mit Zitrone.

Saftiges Lachsfilet vom Grill.

Zart gegrilltes Rumpsteak (200 g), serviert mit frischen Pfifferlingen.

Zarte Kalbsleber, abgerundet mit aromatischer Salbeibutter.

Hausrezept Maurizio – herzhaft überbacken.

Tagliatelle mit Carpaccio vom Rind und italienischen Kräutern.

Tortelloni mit Spargelfüllung, Burrata, Basilikum-Creme, Mandeln und Blattgold.

Mit Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie.

Vitello Tonnato kombiniert mit Spaghetti in Pistazien-Pesto.

Gnocchi mit Pfifferlingen, Salbei und Parmesan.

Spaghetti mit Ziegenkäse und Pistazienkernen.

Frische Tagliatelle mit Pfifferlingen, italienische Art.

Sonnenravioli mit Hummerfüllung in cremiger Safransauce.

Pizza mit Guacamole, Avocado-Paste, Mango, Rucola, Parmesan und Oliven – leicht scharf.

Protein-Pizza mit Lemon Chicken, Pute, Zitrone und Skyr-Joghurt.

Pizza Bullet Beef mit Pfifferlingen, Paprika, Jalapeños und Steakstreifen.

Thunfischsalat mit Ei, Paprika, Zwiebeln, Oliven und Feta.

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern.

Schokoladenkuchen, serviert mit cremigem Vanilleeis.

Italienischer Klassiker – luftig und aromatisch.

Tiramisu mit feiner Pistaziennote.