Benvenuti al Castello Maurizio
Pizza Butera, Satiri Spritz & Aperol Spritz – unsere Klassiker!
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Einzigartiger Boden, erste Pressung, Sizilien
Unser Olivenöl entsteht auf kalk- und hellen („weißen“) Böden in Hanglage, nahe der Küste Siziliens. Die frühe Ernte und die schonende erste Kaltpressung bewahren fruchtige Noten von grüner Mandel, Artischocke und frischem Gras – mit angenehmer Schärfe im Abgang.
Warum besonders? Weißer Boden (hoher Kalkanteil) sorgt für Mineralität und Klarheit, die Hanglage für gute Drainage – das Ergebnis ist ein sauberes, ausbalanciertes Öl mit niedrigem Säuregehalt. Ideal zum Verfeinern, Dippen und schonenden Anbraten.
Bei uns im Restaurant erhältlich
Standort
Unser Service
- ♿ Barrierefrei
- 🍽️ Catering
- 🚗 Lieferservice
- 🧸 Kinderecke
- 🌞 Außenbereich
- 🅿️ Parkplätze
- 🎉 Private Veranstaltungen
- 🥡 Essen zum Mitnehmen
- 💍 Hochzeiten
- 📶 Kostenloses WLAN
- 🐾 Haustiere erlaubt
